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(2008?常州)下列物質的名稱、俗名與化學式完全對應的是( )
【答案】分析:A、氯化鈉是一種可食用的鹽,俗稱為食鹽,對人體有調節作用,是一種常用的調味品;
B、碳酸氫鈉俗稱小蘇打,碳酸鈉俗稱純堿、蘇打;
C、氫氧化鈣俗稱熟石灰、消石灰,一種常見的堿類物質;
D、氫氧化鈉具有很強的腐蝕,又被稱為火堿、燒堿、苛性鈉.
解答:解:A、氯化鈉俗稱食鹽,其化學式為NaCl;
B、碳酸氫鈉俗稱小蘇打,其化學式為NaHCO3,而純堿是碳酸鈉的俗稱,其化學式為Na2CO3;
C、氫氧化鈣俗稱為熟石灰、消石灰,其化學式為Ca(OH)2,而CaO為氧化鈣,俗稱生石灰;
D、氫氧化鈉,俗稱火堿、燒堿、苛性鈉,其化學式為NaOH.
故選D
點評:有些物質的結構、組成甚至名稱很接近,如生石灰、熟石灰,純堿、燒堿等,要注意區分.
練習冊系列答案
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(2008?常州)小云同學對燒煮食物的某種固體酒精產生了濃厚的興趣,于是她進行了以下探究活動.請你一起參與她的探究過程吧!
[提出問題]:固體酒精是固態的酒精嗎?
[查閱資料一]:酒精,學名乙醇,化學式為C2H6O,熔點為-114.1℃,沸點為78.5℃,易溶于水,能與水以任意比互溶.
[得出結論]:小云認為固體酒精不是固態的酒精,她作出該判斷的理由是:
______.
[實驗探究Ⅰ]:取少量固體酒精置于蒸發皿中,用火柴點燃,固體酒精完全燃燒后,蒸發皿中殘余了少量白色體.
[提出新問題]:白色固體究竟是什么呢?
]查閱資料二]:由硬脂酸(化學式為C18H36O2)和氫氧化鈉反應生成的硬脂酸鈉作為凝固劑,酒精填充在硬脂酸鈉骨架間隙中,即可得到固體酒精.固體酒精在較高的溫度下燃燒時,硬脂酸鈉可完全轉化為硬脂酸和氫氧化鈉,硬脂酸與酒精均可完全燃燒且產物相同.
[實驗探究Ⅱ]:請你完成以下實驗報告.
序號實驗步驟實驗現象實驗結論
用鉑絲蘸取該固體在酒精燈上灼燒.火焰呈黃色固體中含有Na+
將該固體置于足量蒸餾水中.固體全部溶解.固體可溶于水.
取少量②所得溶液,向其中滴加紫色石蕊試液,并振蕩.溶液變藍.溶液為堿性.
_______________________________________固體中含有氫氧化鈉和碳酸鈉
[分析與思考]硬脂酸完全燃燒的化學方程式為______ 18H2O+18CO2

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科目:初中化學 來源:2011年北京市大興區中考化學一模試卷(解析版) 題型:選擇題

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科目:初中化學 來源:2007-2008學年江蘇省常州市九年級(下)教學質量調研化學試卷(解析版) 題型:解答題

(2008?常州模擬)家庭廚房就是一個化學小世界,“鍋碗瓢盆”和“柴米油鹽醬醋茶”中包含著許多化學知識.
(1)請回想一下自家廚房里的鍋、碗、瓢、盆及各種炊具的名稱,按材料所屬類別填表(各舉一例)
金屬材料無機非金屬材料合成材料
 
______
 
______
 
______
(2)現如今家庭廚房中的“柴”趨向潔凈,有電能、煤氣、天然氣,還有______氣.我們在使用天然氣等燃料過程中,有時會聞到一些特殊氣味,這是加入的乙硫醇的氣味,加入乙硫醇的作用是______,如果廚房中聞到濃烈的乙硫醇的特殊氣味,下列應急措施可行的是(填寫序號)______
A、檢查并關閉氣源閥門,防止氣體進一步泄漏       B、輕輕打開門窗通風
C、立即打開抽排油煙機排氣,將泄漏出的氣體盡快排出室內
(3)大米、面粉的主要成分都是______,它是人體所必需的六大營養素之一.液態的油和固態的動物油合稱為油脂,對人體的作用是______.
(4)茶葉、肉松、膨化食品等常采用真空充氣包裝,所充入的氣體可能是______.
某些食品包裝袋內常有一小包物質,用來吸收氧氣和水分,以防止食品腐敗,常稱“雙吸劑”.下列物質屬于雙吸劑的是(填寫序號)______
A、碳粉        B、鐵粉        C、氯化鈣         D、生石灰
(5)味精是烹制菜肴的調味品,味精的鮮味與溶液的酸堿度有關,當PH為6-7時鮮味最強;味精的鮮味還與溫度有關,其水溶液經120℃以上長時間加熱,不僅鮮味消失,而且生成對人體有害的焦谷氨酸鈉.據此,下列認識不正確的是(填寫字母代號)______
A、谷氨酸鈉在加熱條件下生成焦谷氨酸鈉是物理變化
B、菜燒熟起鍋后再放味精比炒菜過程中加入味精更有利于人體健康
C、加入味精時,應避免在酸性或堿性較強的條件下使用
D、研究問題的一種有效方法是通過實驗.

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科目:初中化學 來源:2007-2008學年江蘇省常州市九年級(下)教學質量調研化學試卷(解析版) 題型:選擇題

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