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【題目】下列說法不正確的是( )

A. 用灼燒法可以鑒別羊毛和合成纖維

B. 洗滌劑具有乳化功能可除去油污

C. 碳酸氫鈉是焙制糕點的發酵粉的主要成分之一

D. 催化劑一定能加快化學反應的速率

【答案】D

【解析】

A、羊毛的主要成分是蛋白質,可用灼燒法可以鑒別羊毛和合成纖維,產生燒焦羽毛氣味的是羊毛,產生特殊氣味的是合成纖維,可以鑒別,故選項說法正確;

B、洗滌劑具有乳化作用,可除去油污,故選項說法正確;

C、碳酸氫鈉是焙制糕點的發酵粉的主要成分之一,故選項說法正確;

D、催化劑不一定能加快化學反應的速率,也可能是減慢化學反應的速率,故選項說法錯誤。

故選D

練習冊系列答案
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【題目】下列關于實驗現象的描述正確的是(  )

A. 紅磷在氧氣中燃燒,產生大量白色煙霧

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C. 鐵絲在氧氣中劇烈燃燒,火星四射,生成黑色固體

D. 木炭在氧氣中燃燒,發出白光,放出熱量,產生二氧化碳氣體

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