分析：物理性質是指物質不需要發生化學變化就表現出來的性質．化學性質是指物質在化學變化中表現出來的性質．而化學變化的本質特征是變化中有新物質生成，因此，判斷物理性質還是化學性質的關鍵就是看表現物質的性質時是否有新物質產生
解答：解：A、利用水提取新能源氫氣，需要將水分解生成氫氣和氧氣，通過化學變化表現出來，屬于化學性質，故A正確；
B、干冰用于人工降雨，是利用干冰升華吸熱，干冰升華只是由固態直接變為氣態，是狀態發生了變化，沒有新物質生成，屬于物理變化，所以屬于物理性質，故B錯；
C、金剛石做玻璃刀是利用金剛石硬度大，屬于物理性質，故C錯；
D、活性炭用于防毒面具的濾毒罐是利用活性炭的吸附性，沒有新物質生成，利用的是物理性質，故D錯．
故選：A．
點評：物理性質、化學性質是一對與物理變化、化學變化有密切關系的概念，聯系物理變化、化學變化來理解物理性質和化學性質，則掌握起來并不困難
