Question

化學與生活密切相關，在廚房里蘊藏著許多化學知識．

(1)下列食物中，能提供大量維生素的是________(填字母序號)；

A．

B．

C．

(2)加鈣牛奶中的“鈣”是指________(填“元素”或“分子”)，身體中一旦缺鈣，可能患有的疾病是________(填“骨質疏松”或“貧血”)；

(3)廚房中的下列物品中，所使用的主要材料屬于天然纖維的是________(填字母序號)；

A．

B．

C．

(4)我們常用洗滌劑清洗餐具上的油污，這是因為洗滌劑具有________的功能；

(5)廚房中能用來除去水壺中水垢的物質是________(填“食醋”或“食鹽水”)．

Answer 1

答案：
解析：

(1)A 　　(2)元素　骨質疏松 　　(3)C 　　(4)乳化 　　(5)食醋(每空1分)