Question

15．茶葉中含有茶氨酸（C₇H₁₄O₃N₂，又稱谷氨酰乙胺），它有降低血壓、提高記憶力、保護神經細胞、減肥等效果．下列有關它的說法中，正確的是（　　）

• A． 茶氨酸由C、H、O、N四種元素組成
• B． 茶氨酸的相對分子質量為174g
• C． 茶氨酸中氧元素的質量分數最大
• D． 茶氨酸中C、H、O、N四種元素的質量比為7：14：3：2

Answer 1

分析 A．根據化學式的意義來分析；
B．根據相對分子質量的單位來分析；
C．根據化合物中各元素質量比=各原子的相對原子質量×原子個數之比，進行分析；
D．根據化合物中各元素質量比=各原子的相對原子質量×原子個數之比，進行分析．

解答 解：A．茶氨酸由C、H、O、N四種元素組成的，故正確．
B．相對分子質量的單位不是“g”而是“1”，通常省略不寫，故錯誤．
C．茶氨酸中碳、氫、氧、氮元素的質量比為：（12×7）：（1×14）：（16×3）：（14×2）=84：14：48：28，由此可知其中碳元素的質量分數最大，故錯誤；
D．茶氨酸中碳、氫、氧、氮元素的質量比為：（12×7）：（1×14）：（16×3）：（14×2）=84：14：48：28，故錯誤．
故選A．

點評 本題難度不大，考查同學們結合新信息、靈活運用化學式的含義與有關計算進行分析問題、解決問題的能力．