Question

廉江是中國紅橙之鄉。橙子被稱為“療疾佳果”，含有豐富的維生素C（維生素C的化學式為C6H8O6）、鈣、磷、鉀、β-胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物質。

(1) 以上的、鈣、磷、鉀是指          (填“單質”或“元素”）
（2）每個維生素C分子含        個原子。
（3）維生素C中碳、氫、氧元素的質量比為          （最簡比）

Answer 1

（1）元素   （2） 20  （3）9∶1∶12

分析：（1）根據題意可知橙子中的鈣、磷、鉀，不能以單質、分子、原子形式存在，而是指元素，其存在形式可能以離子的形式存在于化合物中，進行解答；
（2）根據維生素C的化學式為C₆H₈O₆，標在元素符號右下角的數字表示一個分子中所含原子的個數；進行解答；
（3）根據化合物中各元素質量比=各元素的相對原子質量×原子個數之比；進行解答．
解答：解（1）根據題意可知橙子中的鈣、磷、鉀，不能以單質、分子、原子形式存在，其存在形式可能以離子的形式存在于化合物中，因此橙子中的鈣、磷、鉀是指元素； 故答案為：元素；
（2）根據標在元素符號右下角的數字表示一個分子中所含原子的個數，由維生素C的化學式C₆H₈O₆ 可知每個維生素C分子含的原子數為：6+8+6=20；故答案為：20；
（3）根據化合物中各元素質量比=各元素的相對原子質量×原子個數之比，可得維生素C中碳、氫、氧元素的質量比為：（12×8）：8：（16×6）=9：1：12；故答案為：9：1：12．