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【題目】獅子頭是肥東當地的特色美食。具有酥、松、脆、香之風味,由紅麥面粉、白砂糖、姜末、黑芝麻、小磨香油(含油酸,化學式C18H34O2)等揉制成。下列關于油酸的說法錯誤的是( )

A.油酸中CHO三種元素的質量比為108:17:16

B.油酸屬于氧化物

C.每個油酸分子由18個碳原子、34個氫原子和2個氧原子構成

D.油酸中碳元素的質量分數最大

【答案】B

【解析】

A. 油酸中CHO三種元素的質量比為:,故A正確;

B. 油酸由碳、氫、氧三種元素組成,不屬于氧化物,故B錯誤;

C. 每個油酸分子由18個碳原子、34個氫原子和2個氧原子構成,故C正確;

D. 油酸中碳元素的質量分數,氫元素的質量分數為:,氧元素的質量分數為:,碳元素的質量分數最大,故D正確;

故選B

練習冊系列答案
相關習題

科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】A~G均為初中化學常見物質,如圖所示是它們之間的轉化關系(部分反應物、生成物及反應條件已略去)。其中A是常用的補鈣劑,D是黑色粉末,G是藍色沉淀。請回答下列問題:

1B物質屬于__________(選填”“”“氧化物

2)寫出實現轉化③⑤的化學方程式:

轉化③__________________

轉化⑤__________________

3)轉化②屬于____________(選填放熱吸熱)反應。

4)圖中沒有涉及到的基本反應類型為_________

5F的水溶液中的陽離子是_________(填離子符號)。

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】水是生命之源,珍惜水、 節約水、保護水是每個公民的義務和責任。

1)天然水多為硬水,生活中可通過_____________________使其轉化為軟水。

2)家用凈水劑中常使用____ 水,這種物質既能吸附水中的異味和色素,又可去除一些難溶性雜質。

3)如圖為實驗室電解水的裝置,通電一段時間后,a管和b管中產生氣體的體積比是____________________,反應的化學方程式為_____________________,該反應的基本類型是_____________________

4)愛護水資源,一方面要 節約用水,另一方面要防治水體污染。水體污染的來源主要有工業污染、農業污染和_____________________,請舉一例節約用水的具體做法_____________________

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】硫酸鐵是一種新型的用于高濁度廢水處理的無機絮凝劑,如圖是某工廠利用煤和赤鐵礦為原料生產硫酸鐵的流程,回答下列問題:

1)已知步驟②是置換反應,則水煤氣中含有的有毒氣體是_____,寫出步驟④中屬于置換反應的反應方程式_____

2)寫出步驟⑤的反應方程式_____

3)若實驗室模擬步驟⑧的操作,需用到的儀器有燒杯、玻璃棒、__________

4)步驟⑧⑨都產生硫酸鐵,但步驟_____產率更高。

5)該流程中可循環再用的物質是_____

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】某興趣小組為驗證質量守恒定律,做了鎂條在空氣中燃燒的實驗(1)

(1)請寫出鎂條與氧氣反應的化學方程式___________________

(2)小明認為根據質量守恒定律,燃燒產物的質量應大于反應物鎂條的質量。鎂條完全燃燒后,稱量發現石棉網上的燃燒產物質量反而比反應前鎂條質量小,其主要原因是 __________________________

(3)小紅按圖2裝置改進實驗,驗證了質量守恒定律,卻發現產物中還有一些黃色固體。

【提出問題】黃色固體是什么呢?

【查閱資料】①氧化鎂為白色固體;

②鎂能與氮氣反應生成黃色的氮化鎂(Mg3N2)固體;

③氮化鎂可與水反應生成氨氣,氨氣能使酚酞溶液變紅。

【做出猜想】黃色固體為Mg3N2

【實驗探究】

實驗操作

實驗現象及結論

如圖,取燃燒產物于燒杯B中,加入適量水,然后用大燒杯罩住小燒杯AB

現象:_______________

結論:燃燒產物中含Mg3N2

【反思與交流】

①為什么在發生化學反應前后各物質的質量總和相等?請從微觀角度解釋。

___________________________________________________

②空氣中N2的含量遠大于O2的含量,而鎂條在空氣中燃燒生成的MgO卻遠多于Mg3N2,為什么呢?請給出合理的解釋____________________

【拓展延伸】

①如果用圖2裝置(氣密性良好)和藥品(足量)測定空氣中氧氣含量,該實驗所測得的氧氣體積分數_____1/5(大于小于等于”)

2.40g鎂條在某氧氣和氮氣的混合氣中完全燃燒,所得固體質量可能是______

A. 3.33g B. 4.00g C. 3.28g D. 3.96g

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】結合下圖所示實驗,回答下列問題:

(1)在實驗一中,集氣瓶底留水的目的是____

(2)由實驗二可知,CO2具有的性質是_____

(3)在實驗三中,80℃熱水的作用是_____。銅片上的白磷燃燒水中白磷不燃燒,由此能夠得出燃燒的條件之一是_____

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】微粒觀是初中化學的一個重要觀點,初步掌握化學微粒的表示方法及結構非常重要。根據所給名稱的要求,寫出相應的化學符號:

12個氮原子_____

2)氯元素_____

3)鋁離子_____

4)氯化鐵中鐵元素的化合價_____

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】生鐵用途十分廣泛。工業上利用赤鐵礦(主要成分是 Fe2O3,還含少量 SiO2 等雜質)冶煉生鐵的過程如下:

回答下列問題:

1)生鐵屬于_____(填純凈物混合物)。高爐氣體中的_____氣體有污染性,必須處理后才能排放。

2高爐中:

①生成CO的反應除了可能2C+O22CO外,還發生_____(寫化學方程式)。

CO煉鐵原理的化學方程式為_____,其中_____被還原。

③爐渣的主要成分是CaSiO3,其中硅元素的化合價為_____

3)鋼鐵制品南方比北方更容易生銹,原因是_____,我們常用的防銹方法是_____

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】海水是巨大的資源寶庫,如下圖所示利用海水為原料可獲得許多化工產品,下表為部分物質的溶解度,回答下列問題。

溫度/℃

0

10

20

30

40

溶解度/g

NaCl

35.8

36.0

36.3

36.6

NaHCO3

8.2

9.6

11.1

12.70

NH4Cl

33.2

37.21

41.4

45.8

1)步驟①中選用蒸發結晶法而不用降溫結晶法的理由是____________

2)步驟②發生反應的化學方程式是________,其基本反應類型為____________;步驟③中是電能轉化為__________能。

3)步驟④是向溴化鈉中通入氯氣,生成溴單質和一種鹽,發生的是置換反應,試寫出該反應的化學方程式______________

4)步驟⑤中碳酸氫鈉先結晶析出,原因是____________;進行生產時,先向飽和食鹽水中通入氨氣,再加壓不斷通人二氧化碳氣體,其理由是____________

5)寫出步驟⑥的化學方程式__________________

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