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只吃肉食不吃蔬菜、水果，會患營養缺乏癥，影響人體的生長發育，這主要是由于蔬菜和水果中含有大量人體需要的(    )

A.維生素               B.油脂               C.蛋白質                D.淀粉

解析：蔬菜和水果中富含維生素，肉食中維生素含量極少，但生命活動中卻要維生素的介入，否則影響人體的生長發育，所以要多吃蔬菜、水果。

答案：A

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（2006?甘孜州）化學與生活息息相關，下列說法不正確的是（　　）

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科目：初中化學 來源：阿壩州 題型：單選題

化學與生活息息相關，下列說法不正確的是（　　）
A．氫氧化鈉顯強堿性，常用于治療胃酸過多
B．處于生長發育期的青少年應多吃富含維生素的蔬菜、水果
C．食品包裝時常充氮氣以防止食品腐敗
D．液態二氧化碳常用于滅火

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科目：初中化學 來源：2006年四川省阿壩州中考化學試卷（課標卷）（解析版） 題型：選擇題

化學與生活息息相關，下列說法不正確的是（ ）
A．氫氧化鈉顯強堿性，常用于治療胃酸過多
B．處于生長發育期的青少年應多吃富含維生素的蔬菜、水果
C．食品包裝時常充氮氣以防止食品腐敗
D．液態二氧化碳常用于滅火

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科目：初中化學 來源：同步題 題型：單選題

只吃肉食不吃蔬菜、水果，會患營養缺乏癥，影響人體的生長發育，這主要是由于蔬菜和水果中含有大量人體需要的
[     ]
A. 維生素              
B. 油脂              
C. 蛋白質                
D. 淀粉

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