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食品安全關系到人體健康，下列說法正確的是（　　）
A、用甲醛浸泡水產品，延長保質期B、霉變的米中含有黃曲霉素，人不能食用，只能給動物食用C、應在國家標準規定的范圍內使用食品添加劑D、將地溝油回收作為食用油
練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源： 題型：

甘蔗富含的營養素是（　　）
A、糖類B、油脂C、維生素D、蛋白質

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科目：初中化學 來源： 題型：

當前食品安全備受人們關注，下列說法會危及人體健康的是（　　）
A、長期飲用白開水B、蒸饅頭加適量小蘇打C、用甲醛溶液浸泡海鮮D、食品袋里充入氮氣延長食品的保質期

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科目：初中化學 來源： 題型：

食物若烹飪方式不當，食用后可能會對人體健康造成危害．例如：魚和肉不完全燃燒會產生一種強烈的致癌物苯并芘（化學式C20H12），其毒性要超過黃曲霉素．下列說法不正確的是（　　）
A、能聞到燒焦了的魚、肉有特殊的味道是因為分子間有間隔B、苯并芘完全燃燒生成水和二氧化碳C、苯并芘中氫元素的質量分數是4.8%D、燒焦了的魚、肉不宜再食用

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科目：初中化學 來源： 題型：

生活中處處有化學，通過學過的化學知識判斷下列做法正確的是（　　）
A、腌制的泡菜雖然含亞硝酸鹽，但多吃無妨B、防止“白色污染”，將廢棄塑料集中到野外焚燒C、水產品經甲醛水溶液浸泡后出售，可以保鮮D、食用鐵強化醬油有助于預防缺鐵性貧血

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科目：初中化學 來源： 題型：

蛋白質是構成人體的基本物質，下列食物中富含蛋白質的是（　　）
A、植物油B、西紅柿C、馬鈴薯D、紅燒魚

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科目：初中化學 來源： 題型：

某同學在畢業體檢時，檢查出蛋白質攝入量不足，假如你是一名醫生，你會建議他在平時的飲食中可適量增加的食物是（　　）
A、水果、蔬菜B、米飯、面條C、瘦肉、面條D、奶油、牛油

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科目：初中化學 來源： 題型：

下列各類食物中蛋白質含量最豐富的是（　　）
A、大豆油B、西紅柿C、稀飯D、黃翅魚

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科目：初中化學 來源： 題型：

下列物品與所用材料（或主要材料）的對應關系不正確的是 （　　）
A、汽車輪胎--合成橡膠B、滌綸類服裝--合成纖維C、鋁鎂合金--合成材料D、純棉T恤--天然纖維

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同步練習冊答案
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