Question

20．日常生活中，區別下列各組物質的做法錯誤的是（　　）

• A． 用熟石灰區分硝酸鉀和硝酸銨
• B． 用白醋區分蘇打和小蘇打
• C． 用灼燒的方法鑒別羊毛線和棉線
• D． 用嘗味道的方法區分廚房櫥柜中調味品食鹽和蔗糖

Answer 1

分析 根據兩種物質與同種試劑反應產生的不同現象來鑒別它們，若兩種物質與同種物質反應的現象相同，則無法鑒別它們．

解答 解：A、硝酸銨與熟石灰混合產生有刺激性氣味的氨氣，與硝酸鉀不反應，能出現兩種明顯不同的現象，可以鑒別，故選項錯誤．
B、蘇打和小蘇打均能與醋酸反應生成二氧化碳氣體，不能出現兩種明顯不同的現象，不能鑒別，故選項正確．
C、羊毛線的主要成分是蛋白質，灼燒有燒焦羽毛的氣味，棉線沒有，可以鑒別，故選項錯誤．
D、蔗糖具有甜味，食鹽具有咸味，用嘗味道的方法可以區分廚房櫥柜中調味品食鹽和蔗糖，故選項錯誤．
故選：B．

點評 本題有一定難度，在解決鑒別物質題時，判斷的依據是：所選試劑需要與待鑒別的物質反應并出現明顯不同的現象．