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【題目】下列物質中屬于堿的是( )

A. 食用堿 B. 燒堿 C. 純堿 D. 生石灰

【答案】B

【解析】

堿是指在電離時產生的陰離子全部是氫氧根離子的化合物

A、食用堿是碳酸鈉,是由鈉離子和碳酸根離子組成的化合物,屬于鹽,故A錯誤;B、燒堿是氫氧化鈉的俗稱,是由鈉離子和氫氧根離子組成的化合物,屬于堿,故B正確;C、純堿是碳酸鈉的俗稱,是由鈉離子和碳酸根離子組成的化合物,屬于鹽,故C錯誤;D、生石灰是氧化鈣的俗稱,是由鈣元素和氧元素組成的化合物,屬于氧化物,故D錯誤。故選B。

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A. 蒸餾 B. 過濾 C. 沉降 D. 消毒

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