Question

如圖為某加碘食鹽包裝袋上的部分內容，從其信息可知下列判斷錯誤的是

1. A.
   該食鹽是混合物
2. B.
   碘酸鉀受熱不穩定
3. C.
   加碘食鹽中的碘是指碘單質
4. D.
   1kg食鹽中含碘酸鉀（35±15）mg

Answer 1

C
分析：根據碘食鹽包裝袋上的信息：配料碘酸鉀，菜熟后加入碘鹽，1kg食鹽中含碘酸鉀（35±15）mg，進行分析解答本題．
解答：A、根據食鹽的配料表可知食鹽是混合物是；故A說法正確；
B、菜熟后加入碘鹽，可得碘酸鉀受熱不穩定；故B說法正確；
C、加碘食鹽中的碘是指碘酸鉀化合物，不是碘單質，故C說法錯誤；
D、碘食鹽包裝袋上的信息：1kg食鹽中含碘酸鉀（35±15）mg，故D說法正確；
故選C．
點評：本題考查學生根據包裝袋上的信息進行觀察，分析，進行解題的能力．