Question

1．化學與生活密切相關．
（1）每100g巧克力中營養成分的含量如表．

蛋白質/g	脂肪/g	糖類/g	礦物質/mg			維生素B/mg	維生素C/mg	總能量/千焦
			鈣	鐵	磷
5	32	51	50	4	120	0.2	-	2142

①表中2142千焦能量全部來自糖類嗎？不是（填“是”或“不是”），葡萄糖（C₆H₁₂O₆）完全燒焦后得到黑色物質，說明葡萄糖含C元素（填元素符號）．
②攝入鈣元素不足，會導致骨骼疏松，易得佝僂病．鐵、磷元素中屬于人體必需微量元素的是鐵．③補充維生素C，選擇b為宜．（填序號）
a．豬肉      b．青菜       c．純凈水
（2）2017年，揚州電纜助力我國貨運飛船“天舟一號”順利升空．
①電纜內一般是銅芯，外面包有聚乙烯絕緣層．銅屬于a，聚乙烯屬于b．（填序號）
a．金屬材料         b．合成材料          c．復合材料
②純銅制作銅芯電纜，主要是因為c．（填序號）
a．密度大            b．色彩鮮艷           c．導電能力強．

Answer 1

分析 （1）根據能夠給人體提供的能量的營養素、物質的組成、化學元素與人體健康的關系、營養素的來源來分析；
（2）根據材料的分類以及金屬的物理性質來分析．

解答 解：（1）①糖類、油脂與蛋白質是人體的三大供能物質，所以表中2142千焦能量來自于糖類、油脂與蛋白質；葡萄糖（C₆H₁₂O₆）中含有碳元素，所以完全燒焦后得到黑色物質；故填：不是；C；
②老年人缺鈣易患骨質疏松癥，青少年和幼兒缺鈣易患佝僂病；鐵屬于人體所需的微量元素，磷屬于人體所需的常量元素；故填：鈣；鐵；
③蔬菜與水果中富含維生素C；故填：b；
（2）①金屬材料包括純金屬與合金，所以銅屬于金屬材料；合成材料包括塑料、合成纖維和合成橡膠；故填：a；b；
②銅具有優良的導電性，所以純銅可制作銅芯電纜；故填：c．

點評 “關愛生命，永保健康”，是永恒不變的主題，與生產生活有關的知識點也就成了化學考查的熱點．