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三聚氰胺(分子式為C3H6N6)是一種工業原料,由于其含有氮元素,被不法分子用來冒充蛋白質添加在奶粉中,其性質如下:常溫下,為白色晶體,易溶解在熱水中,微溶于冷水;加熱時,會分解出氰化物,氰化物有毒,下列關于三聚氰胺說法正確的是


  1. A.
    三聚氰胺是一種混合物
  2. B.
    三聚氰胺是由C,H,N三種原子構成的化合物
  3. C.
    三聚氰胺中C,H,N元素的質量比為3:6:6
  4. D.
    用三聚氰胺為原料制作的器皿不能放在微波爐中進行加熱
D
分析:A、根據三聚氰胺化合物含有碳元素,且不屬于碳的氧化物、碳酸鹽、碳酸,進行解答;
B、根據三聚氰胺化學式C3H6N6進行分析其元素組成;
C、根據化合物中各元素質量比=各元素的相對原子質量×原子個數之比,進行解答;
D、根據三聚氰胺加熱時,會分解出氰化物,氰化物有毒,進行解答.
解答:A、根據三聚氰胺化合物含有碳元素,且不屬于碳的氧化物、碳酸鹽、碳酸,所以是有機物;故A錯誤;
B、根據三聚氰胺化學式C3H6N6可知三聚氰胺由C,H,N三種元素組成的化合物;故B錯誤;
C、根據化合物中各元素質量比=各元素的相對原子質量×原子個數之比,所以三聚氰胺中C,H,N元素的質量比為:(12×30:(1×6):(14×6)=6:1:14;故C錯誤;
D、根據三聚氰胺加熱時,會分解出氰化物,氰化物有毒,所以用三聚氰胺為原料制作的器皿不能放在微波爐中進行加熱;故D正確;
故選D.
點評:本題考查學生對的元素組成,化合物中各元素質量比及有機物的概念的理解與掌握,并能根據題中信息進行分析解題的能力.
練習冊系列答案
相關習題

科目:初中化學 來源: 題型:

25、2008年下半年,部分奶粉中含有三聚氰胺引發了食品安全事件.
資料顯示:三聚氰胺的分子式為C3N3(NH23.主要化學性質:①純白色單斜棱晶體,無味;②密度1.573g?cm3(16℃),熔點354℃,快速加熱升華;③溶于熱水,微溶于冷水;④低毒;⑤在一般情況下較穩定,但在高溫下可能會分解放出氰化物.
(1)三聚氰胺屬于
BC
(填序號).
A、單質   B、化合物    C、純凈物   D、混合物
(2)上述資料顯示的內容中,不屬于物理性質的是
④⑤
(填序號).
(3)在100℃時,三聚氰胺的溶解度為5.4 g.向200 mL開水中加入奶粉泡牛奶,該份“牛奶”中最多能溶解
10.8
g三聚氰胺;若在實驗室配制200 mL的“牛奶”,需要用到的玻璃儀器是
燒杯、量筒、玻璃棒

(4)在三聚氰胺的分子式中,C為+4價,H為+1價,則N的化合價為
-3價
;三聚氰胺的分子中,碳、氫、氮原子個數比等于
1:2:2

(5)原有奶粉檢測的國家標準中,只要測出食品中的含氮量,就可以推算出其中的蛋白質含量.奶粉中蛋白質含量為15~20%,蛋白質中含氮量平均為16%.,試從化學知識的角度解釋不法分子在奶粉中添加三聚氰胺的原因是
三聚氰胺的含氮量高(66.7%),無味,摻假后不易被發現
.若不法分子在某品牌奶粉1袋(400 g)中加了1 g三聚氰銨,相當于增加了
4.2
g蛋白質.

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科目:初中化學 來源: 題型:

2008年9月,中國爆發三鹿嬰幼兒奶粉受污染事件,導致了食用受污染奶粉的嬰幼兒產生腎結石病癥,其原因是奶粉中含有三聚氰胺,三聚氰胺的分子式為C3H6N6.請計算:
(1)三聚氰胺的相對分子質量
126
126

(2)三聚氰胺中C、H、N三種元素的質量比
6:1:14
6:1:14

(3)已知嬰幼兒奶粉中蛋白質的國家標準含量為150g/kg,現在發現某種奶粉中每千克含三聚氰胺2.563g.假設,奶粉中只有蛋白質和三聚氰胺兩種化合物含氮元素.問,如果通過含氮量檢測,要達到150g/kg蛋白質含量標準,每千克奶粉中至少要含有
144.3
144.3
克蛋白質才可以達到要求?(蛋白質(由各種氨基酸構成,不確定)中含氮量約為30%)

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科目:初中化學 來源: 題型:

下列關于三聚氰胺的說法錯誤的是(  )

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科目:初中化學 來源: 題型:

三聚氰胺(分子式為C3H6N6)是一種工業原料,由于其含有氮元素,被不法分子用來冒充蛋白質添加在奶粉中,其性質如下:常溫下,為白色晶體,易溶解在熱水中,微溶于冷水;加熱時,會分解出氰化物,氰化物有毒,下列關于三聚氰胺說法正確的是(  )

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科目:初中化學 來源:2008-2009學年江蘇省通州市九年級(上)期末化學試卷(解析版) 題型:解答題

2008年下半年,部分奶粉中含有三聚氰胺引發了食品安全事件.
資料顯示:三聚氰胺的分子式為C3N3(NH23.主要化學性質:①純白色單斜棱晶體,無味;②密度1.573g?cm3(16℃),熔點354℃,快速加熱升華;③溶于熱水,微溶于冷水;④低毒;⑤在一般情況下較穩定,但在高溫下可能會分解放出氰化物.
(1)三聚氰胺屬于______(填序號).
A、單質   B、化合物    C、純凈物   D、混合物
(2)上述資料顯示的內容中,不屬于物理性質的是______(填序號).
(3)在100℃時,三聚氰胺的溶解度為5.4 g.向200 mL開水中加入奶粉泡牛奶,該份“牛奶”中最多能溶解______g三聚氰胺;若在實驗室配制200 mL的“牛奶”,需要用到的玻璃儀器是______.
(4)在三聚氰胺的分子式中,C為+4價,H為+1價,則N的化合價為______;三聚氰胺的分子中,碳、氫、氮原子個數比等于______.
(5)原有奶粉檢測的國家標準中,只要測出食品中的含氮量,就可以推算出其中的蛋白質含量.奶粉中蛋白質含量為15~20%,蛋白質中含氮量平均為16%.,試從化學知識的角度解釋不法分子在奶粉中添加三聚氰胺的原因是______.若不法分子在某品牌奶粉1袋(400 g)中加了1 g三聚氰銨,相當于增加了______g蛋白質.

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