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食物腐敗屬于（　�。�

A．物理變化

B．緩慢氧化

C．分解反應

D．自燃

我們知道由于各種細菌、真菌等微生物，接觸到食物，并依附其上利用食物中的有機物，與氧氣發生緩慢氧化．期間會產生很多的生長代謝產物，產生各種各樣的味道，如酸、臭等等，因此食物腐敗變質是由于食物與空氣中氧氣發生緩慢氧化而引起的．
故選：B．

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超能學典單元期中期末專題沖刺100分系列答案

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相關習題

科目：初中化學 來源：不詳 題型：問答題

完成有關酒精的下列問題．
（一）為了研究酒精的性質，王芳同學進行了如下探究，請你把她的探究情況加以完成．
（1）觀察酒精燈內酒精的顏色和狀態．
（2）聞一聞它的氣味．
（3）用火柴點燃酒精燈，發現酒精能______，然后把干而冷的燒杯罩在酒精燈火焰上方，發現燒杯內壁______；把燒杯倒過來立即注入少量澄清石灰水，振蕩后發現澄清石灰水______．
【歸納】在常溫常壓下，酒精是______色、透明的______體，有特殊氣味．酒精點燃時能生成______和______．
（二）一次實驗結束時，小李忘記將酒精燈帽蓋上，第二天再去點燃時，怎么也點不著，這是怎么回事呢？小李想探個究竟，于是便設計進行了下列實驗：
①檢查燈內是否還有足量的酒精，發現酒精量充足．
②將燈內的酒精到出少量點燃，能很好的燃燒．
③擠壓燈頭處的燈芯，很難擠出液體．點燃擠出的一滴液體，其不能燃燒．
④將燈帽蓋好放置幾小時后，或直接在燈頭上滴幾滴酒精，再去點燃時，酒精燈能正常燃燒．
⑤去學校圖書室查閱了有關資料，記錄了如下有關的信息：
酒精，學名乙醇．它易揮發，能與水以任意比例混溶，并能溶解多種有機化合物，…．實驗室酒精燈所用酒精一般是95%的工業酒精…．酒精的沸點為：78.5℃水的沸點：100℃
請回答下列問題：
（1）通過實驗①能得出的結論是______．
（2）小李設計進行實驗②的目的是______．
（3）實驗③擠出的一滴液體不能燃燒的可能原因是：______．
（4）通過以上探究活動，小李最終可以得出的結論是：______．

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：問答題

化學興趣小組的同學設計了一個對比實驗，探究燃燒現象．點燃3支蝤燭，在其中一支蠟燭上扣一只燒杯（A）．將另兩支蠟燭放在燒杯中，然后向燒杯（C）中加適量碳酸鈉和鹽酸．
（1）請你幫助他們填寫下表．

	A	B	C
現象	______	______	______
原因	______	______	______

（2）從燃燒的對比實驗中得到的初步結論是：．①______；②______．

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：問答題

如圖所示，道外區胡老師在展示實驗創新：粉塵爆炸實驗．她用鐵奶粉桶和自制的打氣的裝置按圖所示實驗原理進行實驗，使實驗現象更劇烈，給學生留下印象更深．

（1）此實驗可以說明的問題是______，（2）鐵桶比原來示意圖中塑料桶優點是：______，鐵桶外面噴漆的目的是（寫2點）：______．
（3）實驗中用的淀粉假設為純凈物，請寫出淀粉被點燃時充分燃燒生成二氧化碳和水的化學反應方程式為：______．

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列氣體與空氣混合后遇明火，不可能發生爆炸的是（　�。�

A．氮氣

B．一氧化碳

C．甲烷

D．氫氣

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列消防標志與其文字相吻合的是（　�。�

A．①②

B．②④

C．③④

D．①④

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列物質露置在空氣中易發生“自燃”的是（　　）

A．木炭

B．鐵

C．白磷

D．硫

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的組合是（　�。�
①煤、石油、天然氣屬于不可再生的化石燃料；②所謂“低碳”就是較低的二氧化碳排放；③保護金屬資源只能通過防止金屬腐蝕實現；④在火場的濃煙中逃生，可用濕毛巾捂住口鼻，低姿勢前行；⑤利用碳的還原性冶煉金屬．

A．①②③

B．①③⑤

C．①②④⑤

D．①③④⑤

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

（2008·成都）2008年5月5日早上，上海某路公交車上發生自燃，當場死亡3人。
據調查，造成火災的主要原因是乘客攜有易燃物。
（1）乘客攜帶的易燃物可能是____________ (舉出一種生活中常見易燃物名稱)。
（2）自燃是指可燃物在空氣中沒有外來火源的作用，靠自熱或外熱而發生燃燒的現象。
因此，造成此次火災的另一原因可能是_______________________。
（3）當汽車有焦味兒，冒出藍色或黑色濃煙時，即是自燃的先兆。在①大聲呼救②馬上
停車③關閉電源④搶救車內財物⑤取出滅火器，給油箱和燃燒部分滅火，避免爆炸⑥盡快
遠離現場逃生等項措施中，你認為司機此時最應該做的三件事是____________ (填代碼)。
（4）滅火器是必須隨車攜帶的裝備。則車用滅火器最好使用___________ (填“泡沫”或“干粉”)滅火器。
（5）作為目擊者，發現火災后，應及時撥打火警電話________ (填電話號碼)。
（6）災難發生后，最重要的是生命安全。若乘車人員衣服被火燒著，可________________
____________________________________________。

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