Question

2011年央視3·15特別節(jié)目曝光：河南生豬主產(chǎn)區(qū)采用違禁藥品瘦肉精，有毒豬肉流向雙匯分公司。瘦肉精可加快豬的生長速度用于提高豬的瘦肉率10%以上，這對人體有較大的危害，國家早在2002年已明文禁止使用。瘦肉精為純白色晶體，無味，易溶于水。加熱到172℃時才能分解，因此一般的加熱方法不能將其破壞。請回答下列問題：
⑴瘦肉精的物理性質(zhì)有__________________。瘦肉精不可用于食品方面，它屬于一種______（選“安全”或“違禁”）藥物。
⑵已知瘦肉精的化學式為C₁₂H₁₉S₁₃N₂O，它由______種元素組成，其分子中氫、氧原子個數(shù)比為________。近年在一些食品中頻頻出現(xiàn)了“瘦肉精”、“三聚氰胺”等有害物質(zhì)，許多人談化學物質(zhì)色變。請從化學物質(zhì)與人類社會的關系角度，談談你對化學物質(zhì)的認識（一句話即可）____________________。

Answer 1

⑴白色晶體，無味，易溶于水；違禁
⑵五；19:1；一分為二看待化學物質(zhì)，只有使用不當才對人類有害。（其它合理答案均可給分）