Question

傳統“陳醋”生產過程中有一步稱為“冬撈夏曬”．是指冬天撈出醋中的冰，夏日曝曬蒸發醋中的水分，以提高醋的品質，假設用醋酸的質最分數為5%的半成醋，生產1000g10%的優級醋，過程中醋酸沒有損失，撈出的冰和蒸發的水的總質量為（　　）

A．500g

B．400g

C．2000g

D．1000g

Answer 1

分析：通過蒸發水分或撈出醋中的冰的方法可使質量分數為5%的醋酸變成10%的醋酸，此過程中醋酸的質量不變，據此可利用10%的優級醋的質量計算需要半成醋的質量，二者質量差即為撈出冰和蒸發水的質量．

解答：解：根據變化前后溶質的質量不變，設5%的半成醋的質量為x．
x×5%=1000g×10%
解得x=2000g
因此撈出的冰和蒸發的水的總質量=2000g-1000g=1000g．
故選D．

點評：根據溶液的溶質質量分數公式，若已知溶液的質量和溶液中溶質的質量分數，可利用該公式計算一定量的溶液中溶質的質量．