分析：根據純凈物是由一種物質組成的物質，混合物是由多種物質組成的物質，的概念來回答；部分結冰的蒸餾水是由一種物質組成的，屬于純凈物；高錳酸鉀完全分解后的產物是錳酸鉀和二氧化錳，屬于混合物．空氣、雪碧汽水等物質都是由多種物質組成的，屬于混合物．
解答：解：A、高錳酸鉀完全分解后的產物是錳酸鉀和二氧化錳，屬于混合物．故選項錯誤；
B、部分結冰的蒸餾水是由一種物質組成的，屬于純凈物；故選項正確；
C、空氣中含有氮氣、氧氣等物質，屬于混合物．故選項錯誤；
D、雪碧汽水中含有水、碳酸等物質，屬于混合物．故選項錯誤．
故選B．
點評：解答本題要分析物質是由幾種物質組成的，如果只有一種物質組成就屬于純凈物．
