Question

下列有關敘述正確的是（　　）

A．青少年的生長過程需要大量蛋白質，所以要多吃水果

B．糖類和油脂都能為人體提供熱量

C．合成纖維、合金、復合肥都是合成材料

D．食用過用甲醛浸泡過的水產品，能提高免疫力

Answer 1

分析：A、根據蛋白質主要存在于動物肌肉、奶類、蛋類、豆類及制品中進行解答；
B、根據糖類和油脂是供能物質進行解答；
C、根據合金屬于金屬材料以及復合肥屬于化學肥料進行解答；
D、根據甲醛有毒進行解答．

解答：解：A、蛋白質主要存在于動物肌肉、奶類、蛋類、豆類及制品中，而不是蔬菜中，故A錯誤；
B、糖類和油脂是供能物質，能為人體提供熱量，故B正確；
C、合金屬于金屬材料，復合肥屬于化學肥料，故C錯誤；
D、甲醛有毒，不能食用過用甲醛浸泡過的水產品，故D錯誤．
故選B．

點評：“關注生命，呵護健康”是人類不斷探求的永恒主題，營養物質、化學元素與人體健康間的相關問題，既是社會熱點，也是重要的中考熱點之一．