Question

3．國務院總理李克強3月5日在政府工作報告中指出要堅決治理餐桌上的污染，
切實保障“舌尖上的安全”，人們日常生活中接觸到的“柴、米、油、鹽、醬、醋、茶．
這七類物質與化學的聯系相當密切，現舉幾例：
（1）“柴”類：我國已推廣使用車用乙醇汽油，可有效的節約石油資源．乙醇燃燒的化學方程式C₂H₅OH+3O₂$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$2CO₂+3H₂O．
（2）“茶”類：自然界中的水通常以硬水居多，長期飲用飲水會影響身體健康，日常生活中可以通過蒸餾（填一種操作方法）把硬水進行軟化；
（3）“米”類：①“補鐵醬油’’、“加碘食鹽”“高鈣牛奶”中的鐵、碘、鈣是指元素 （填“分子”、“原子”或“元素”）．
②漂白粉可用于水的殺菌消毒，其有效成分是次氯酸鈣[化學式為Ca（ClO）₂]．次氯酸鈣可發生如下反應：Ca（ClO）₂+CO₂+X═CaCO₃↓+2HClO，則X的化學式為H₂O．

Answer 1

分析 （1）運用乙醇燃燒和氧氣反應生成二氧化碳和水分析．
（2）運用蒸餾是分離液體和可溶性固體的基本操作分析．
（3）①運用鐵、碘、鈣都是人體必需的微量元素分析；
②由質量守恒定律：反應前后，原子種類、數目均不變，據此由反應的化學方程式推斷反應物X的化學式．

解答 解：（1）乙醇燃燒和氧氣反應生成二氧化碳和水，故答案：C₂H₅OH+3O₂$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$2CO₂+3H₂O．
（2）蒸餾是分離液體和可溶性固體的基本操作，可得到純凈水，故答案：蒸餾．
（3）①鐵、碘、鈣都是人體必需的微量元素，故答案：元素．
②根據反應的化學方程式Ca（ClO）₂+CO₂+X=CaCO₃↓+2HClO，反應物中鈣、氯、碳、氧原子個數分別為1、2、1、4，反應后的生成物中鈣、氯、碳、氧、氫原子個數分別為1、2、1、5、2，根據反應前后原子種類、數目不變，則每個X分子由2個氫原子和1個氧原子構成，則物質X的化學式為H₂O．
答案：
（1）C₂H₅OH+3O₂$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$2CO₂+3H₂O；
（2）蒸餾；
（3）①元素；②H₂O．

點評 本題考查了化學方程式的書寫、根據化學方程式推斷物質的化學式、物質的元素組成和蒸餾操作，側重基礎，注意解題時要細心．