Question

炒菜鍋中的油著火時，熄滅的最好方法是（　　）

A．澆水

B．撒沙土

C．蓋上鍋蓋

D．使用滅火器

Answer 1

A、炒菜時油鍋不慎著火，向油鍋里澆水，不能滅火，因為油的密度比水小，燃著的油會浮在水面上而無法與空氣隔絕；故A做法錯誤；
B、炒菜時油鍋不慎著火，向鍋里撒沙土，隔絕空氣，能到達滅火的目的，但很臟，措施不適宜；故B做法錯誤；
C、炒菜時油鍋不慎著火，蓋上鍋蓋，隔絕空氣，達到滅火的目的，措施最適宜，故C做法正確；
D、油鍋著火面積較小，不需要用滅火器滅火，故D做法錯誤．
故選C