Question

某校課外興趣小組學完食品中的有機物后，設立了研究性課題，做了如下一個實驗：

①用清水將口漱凈，口含一塊消過毒的脫脂棉，用鑷子取出脫脂棉，將其中的唾液收集到小燒杯中；

②加入蒸餾水稀釋；

③取一支潔凈的試管，注入可溶性淀粉溶液2mL，再加入稀釋了的唾液2mL；

④輕輕振蕩并保持試管的下半部分浸入37℃的水中10分鐘；

⑤加入2mL新制的氫氧化銅懸濁液，邊加邊振蕩；

⑥將試管下半部分放在酒精燈上均勻加熱，煮沸5分鐘；

⑦5分鐘后試管中有紅色沉淀生成．

(1)該小組給自己提出來了一個什么樣的研究性課題？

(2)根據以上實驗現象指出你的假設并驗證你的假設(至少提出兩個假設)，得出規律性的結論．

(3)試管中最終現象說明了什么問題？

Answer 1

答案：略
解析：

(1)探究唾液淀粉酶對淀粉的作用． (2)如表： (3)說明唾液淀粉酶能使淀粉水解形成葡萄糖