北京忙年歌謠：“二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；二十五，做豆腐；二十六，燉羊肉；二十七，宰公雞；二十八，把面發；二十九，蒸饅頭；三十晚上鬧一宿；大年初一扭一扭，除夕的餃子年年有”。
(1)其中提到的食物中富含蛋白質的有________（至少寫出2種）。
(2)發面、蒸饅頭可以使用小蘇打，其化學式為________。
(3)撈餃子時使用“漏勺”，其分離原理與________（填“過濾”或“蒸發”）類似。
豆腐、羊肉、雞肉、餃子中的肉餡（寫出兩個即給分） NaHCO3 過濾 【解析】(1)豆制品、肉類、雞蛋蛋清、魚類富含蛋白質。(2)小蘇打是碳酸氫鈉的俗稱。(3)撈餃子時使用“漏勺”，其分離原理與過濾類似。
快樂5加2金卷系列答案科目：初中化學 來源：山東省臨沂市蒙陰縣2018屆中考模擬化學試卷 題型：簡答題
已知鈉的原子結構示意圖為：
鈉原子在化學反應中易________電子，形成________離子，帶________個單位的________電荷．
失去 鈉 1 正 【解析】根據原子結構示意圖表示的意義和元素的性質與最外層電子數目之間的關系分析解答。由鈉元素的原子結構示意圖可知，鈉原子的最外層電子數是1，小于4，所以在化學反應中易失去電子，形成鈉離子，帶1個單位的正電荷。查看答案和解析>>
科目：初中化學 來源：吉林省長春市農安縣東北學區三校2018屆九年級下學期第一次月考化學試卷 題型：單選題
下表所示的是生活中一些物質的 pH，其中呈酸性的是( )
A. A B. B C. C D. D
D 【解析】pH小于7的溶液是酸性溶液，故選D。查看答案和解析>>
科目：初中化學 來源：廣東省深圳市龍崗區2017-2018學年四月初三下化學模擬考試卷 題型：單選題
下列說法正確的是 ( )
A. Na2SO4中鈉、硫、氧三種元素的質量比為2:1:4
B. Na2SO4中S元素的質量分數為
×100%
C. 鐵絲在氧氣中劇烈燃燒、火星四射，生成黑色的氧化鐵，說明氧氣具有氧化性
D. CO2：“2”表示一個二氧化碳分子含有兩個氧原子
D 【解析】A、Na2SO4中鈉、硫、氧三種元素的質量比為（23×2）：32：（16×4）≠2：1：4，故選項說法錯誤；B、Na2SO4中S元素的質量分數為×100%，故選項說法錯誤；C、鐵絲在氧氣中劇烈燃燒、火星四射，生成黑色的四氧化三鐵，說明氧氣具有氧化性，故選項說法錯誤；D、CO2中的“2”表示一個二氧化碳分子含有兩個氧原子，故選項說法正確。故選D。查看答案和解析>>
科目：初中化學 來源：北京市海淀區2018屆中考適應性練習化學試卷 題型：填空題
閱讀下面科普短文（原文作者：董麗穎、張永剛等，原文有刪改）
傳統紙質纖維的易燃性是眾多紙質文物損毀消失的一個主要原因。探索基于無機材料的新型耐火紙成為重要的研究課題。
羥基磷灰石( HAP)是一種天然礦物質，其組成可表示為Ca10(P04)6(OH)2，呈現白色，是制造耐火紙的一種理想原料。
早期制備的HAP納米線長度較短，一般小于10 p*m，柔韌性較差。后經改進，制得的HAP超長納米線的直徑約為10 nm，長度在幾十微米到100 ptm之間，具有超長的長度和超高的長徑比，從而具有高柔韌性。
用HAP超長納米線制備的新型無機耐火紙具有高柔韌性，可以任意卷曲，可耐高溫，不燃燒，并且具有優良的書寫和打印功能。這樣的耐火紙有望應用于書籍、重要文件及檔案的長久安全保存。
研究者還發現，HAP超長納米線耐火紙對多種有機污染物具有較高的吸附量，可以用于處理廢水，其對水中有機物的吸附量如下圖(a)所示；用回收的耐火紙再次吸附有機物，循環使用5次，每次的吸附量如下圖(b)所示。
近來，一種對PM：，細顆粒物有吸附作用的新型HAP超長納米線被研發出來，并制成口罩的濾芯，這種材料有望在空氣凈化領域發揮作用。
依據文章內容回答下列問題。
(1)羥基磷灰石中至少含有 ___種元素。
(2)與傳統紙張相比，HAP超長納米線制成紙張的優點是____（寫出一個即可）。
(3) HAP超長納米線耐火紙對氯仿的吸附量可以達到______ g·g一1（結果取整數）。
(4)吸附有機污染物時，HAP超長納米線耐火紙____（填“能”或“不能”）重復使用。
(5)下列說法合理的是 ___（填字母序號）。
A．HAP納米線的長度對耐火紙的柔韌性有較大影響
B．HAP超長納米線耐火紙難溶于水
C．HAP超長納米線耐火紙只對氯仿有吸附作用
4 耐火、高柔韌性等 7 能 AB 【解析】(1)羥基磷灰石中含有Ca、P、0、H四種元素。(2)與傳統紙張相比，HAP超長納米線制成紙張的優點是具有高柔韌性，可以任意卷曲，可耐高溫，不燃燒，并且具有優良的書寫和打印功能。(3)由圖a可看出，HAP超長納米線耐火紙對氯仿的吸收量可以達到7g·g一1。由圖b可看出，用回收的耐火紙循環使用5次時，吸收量并未減少，所以能重復使用。(5)A．早期制備...查看答案和解析>>
科目：初中化學 來源：北京市海淀區2018屆中考適應性練習化學試卷 題型：單選題
下列物質的用途中，利用其物理性質的是
A. 潛水時氧氣用于供給呼吸 B. 硫酸用于除鐵銹
C. 干冰用作制冷劑 D. 碳酸氫鈉用于治療胃酸過多
C 【解析】A. 利用氧氣供給呼吸的化學性質，不符合題意；B. 是利用硫酸能與鐵銹反應的化學性質，不符合題意；C. 是利用干冰升華吸熱的物理性質，符合題意；D. 是利用碳酸氫鈉呈堿性的化學性質，不符合題意。故選C。查看答案和解析>>
科目：初中化學 來源：北京市海淀區2018屆中考適應性練習化學試卷 題型：單選題
缺鐵可能會引起貧血，補鐵劑中的“鐵”是指
A. 鐵單質 B. 鐵原子 C. 鐵元素 D. 鐵離子
C 【解析】物質由元素組成，物質中含有元素，故選C。查看答案和解析>>
科目：初中化學 來源：湖北省鄖西縣2018屆九年級3月質量監測化學試卷 題型：單選題
一些食物的近似pH如下：
食物 | 葡萄汁 | 蘋果汁 | 牛奶 | 雞蛋清 |
pH | 3.5-4.5 | 2.9-3.3 | 6.3-6.6 | 7.6-8.0 |
下列說法中不正確的是
A. 蘋果汁和葡萄汁均顯酸性 B. 雞蛋清和牛奶均顯堿性
C. 蘋果汁比葡萄汁的酸性強 D. 胃酸過多的人應少飲蘋果汁和葡萄汁
B 【解析】A、蘋果汁、葡萄汁的pH都小于7，都顯酸性，正確；B、牛奶的pH小于7，顯酸性，雞蛋清的pH大于7，顯堿性，錯誤；C、蘋果汁、葡萄汁的pH都小于7，都顯酸性，但蘋果汁的pH更小，酸性更強，錯誤；D、因為蘋果汁、葡萄汁的pH都小于7，都顯酸性，所以胃酸過多的人應少飲葡萄汁和蘋果汁，錯誤。故選A。查看答案和解析>>
科目：初中化學 來源：洋思中學2018年春學期九年級教學情況化學試卷 題型：單選題
科學史上每一次重大發現極大地推進了科學的發展，俄國科學家門捷列夫對化學的突出貢獻在于
A. 提出了元素周期律 B. 首次較準確的測定了空氣中氧氣的體積含量
C. 提示了燃燒的本質 D. 發現了電子
A 【解析】門捷列夫提出了元素周期律，故選A。查看答案和解析>>
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