Question

物質的運動是永恒的．請你判斷下列物質的運動不屬于物理變化的是（　　）

A．用自來水制蒸餾水

B．從空氣中分離制氧氣

C．晾干的咸菜表面出現食鹽晶體

D．菜刀保管不慎生成鐵銹

Answer 1

A、用自來水制蒸餾水，原理是水的蒸發成水蒸氣，然后液化為水，均無新物質的生成，屬于物理變化．
B、從空氣中分離制氧氣，是把空氣壓縮，冷卻，得到液態空氣，再利用液態氧與液態氮氣化溫度不同的原理，把氧氣分離出來，屬于物理變化．
C、晾干的咸菜表面出現食鹽晶體，原理是食鹽水溶液加熱蒸發（或慢慢揮發），溶液達飽和后，如果繼續蒸發，過剩的食鹽就能成固體析出，屬于物理變化．
D、菜刀保管不慎生成鐵銹，原因是鋼鐵生銹后，形成了新的物質鐵銹（Fe₂O₃），屬于化學變化．
故選D．