Question

隨著科學的進步，大大改善了人類的衣食住行和衛生健康等條件，提高了生活水平，下列有關健康敘述正確的是（ ）
①花生米不但富含油脂和蛋白質，糖類的含量也較高，是一種性價比很高的食品；
②隨著癌癥患病率的增加，應多吃含硒的食品；
③維生素由200多種，多數在人體內不能合成，需要從食物中攝取，飲食中要注意補充蔬菜水果等含維生素較多的食品；
④幼兒正處于生長發育階段，需要攝入比成人更多的鈣．

• A．②③④
• B．②④
• C．①④
• D．④

Answer 1

【答案】分析：人類需要的營養物質有糖類、油脂、蛋白質、維生素、水和無機鹽．
解答：解：①花生米不但富含油脂和蛋白質，糖類的含量也較高，是一種性價比很高的食品；正確；
②只有均衡地攝取各種營養物質，才能促進人體健康發展；錯誤；
③維生素有十幾種，多數在人體內不能合成，需要從食物中攝取，飲食中要注意補充蔬菜水果等含維生素較多的食品；錯誤；
④幼兒正處于生長發育階段，需要攝入比成人更多的鈣．正確．
故選C．
點評：解答本題要分析食物中的主要成分，然后再根據營養物質的分類進行分析、判斷，從而得出正確的結論．