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利用所學的化學知識,完成下列填寫:
(1)為防止照片褪色,可將照片塑封(用塑料薄膜封閉),目的是隔絕
空氣
空氣

(2)為使饅頭面包等發面食品疏松多孔、松軟可口,常加入的物質是
小蘇打
小蘇打

(3)現有①黃瓜②豆腐③饅頭④雞蛋,其中富含蛋白質的是
②④
②④
(填序號)
(4)衣服以純棉質地為佳.鑒別純棉與滌綸可用
燃燒聞氣味
燃燒聞氣味
方法;
(5)人體缺少必需微量元素會得病,如缺
會引起甲狀腺腫大(俗稱大脖子病);
(6)農作物生長對土壤酸堿度有一定的要求,常用
pH試紙
pH試紙
測定土壤的酸堿度.
(7)油鍋起火時可用的滅火方法是
蓋上鍋蓋
蓋上鍋蓋
分析:(1)物質長久暴漏在空氣中,容易與空氣中氧氣發生變質;
(2)蒸饅頭等用發酵粉可以與中和酸或受熱分解而產生二氧化碳溢出會留下氣孔;
(3)人體需要的四大有機營養物質是糖類、蛋白質、油脂和維生素;
(4)純棉是天然纖維,滌綸是合成纖維,燃燒時現象與氣味明顯不同;
(5)根據生活常識,知道常見微量元素對人體的作用;
(6)酸堿度是表示溶液的酸堿強弱程度,測定溶液的酸堿度用pH試紙;
(7)滅火即破壞燃燒的任意一個條件:或移走可燃物、或與氧氣隔絕、或降低溫度到著火點一下.
解答:解:(1)為防止照片褪色,可將照片塑封(用塑料薄膜封閉),目的是隔絕氧氣以防發生緩慢氧化而變質.故填:空氣;
(2)蒸饅頭加入小蘇打,可以再受熱時發生分解反應而產生二氧化碳,二氧化碳跑出時會留下氣孔,從而使饅頭、面包等疏松多孔.故填:小蘇打;
(3)黃瓜富含維生素,饅頭提供糖類,而雞蛋和豆腐都提供豐富的蛋白質.故選:②④;
(4)純棉是天然纖維,滌綸是合成纖維,棉燃燒時有燒紙的氣味,.合成纖維因種類太多,比較復雜,一般現象是:接近火焰時迅速卷縮,燃燒比較慢,有刺激性的氣味,趁勢可以拉成絲,灰燼為灰褐色玻璃球狀,不易破碎.故填:燃燒聞氣味;
(5)碘元素可以預防甲狀腺腫大,因此缺碘會引起甲狀腺腫大.故填:碘;
(6)測定溶液的酸堿度用pH試紙.故填:pH試紙;
(7)油鍋著火可以采用與氧氣隔絕或降溫到可燃物的著火點以下,最常用的方法是用鍋蓋蓋滅與氧氣隔絕.故填:蓋上鍋蓋.
點評:此題是一道多點知識考查題,解題的關鍵是對相關化學基礎知識的掌握,強調了基礎知識學習的重要性.
練習冊系列答案
相關習題

科目:初中化學 來源: 題型:閱讀理解

27、實驗室里有一瓶標簽殘缺的鹽酸,請你參與下列有關問題的研討.
(1)怎樣立即確定該瓶鹽酸是濃鹽酸?有人猜測是,有人記得好象不是,大家各抒已見,你認為,應該用下列中的
C
方法;(填編號)
A、討論     B、調查      C、實驗    D、上網
具體做法是
打開瓶蓋,觀察瓶口上方是否有白霧出現

(2)某同學想粗略測定該鹽酸每亳升中含溶質HCl的質量,他依據酸和堿中和反應的原理,設計了一種實驗方案,其操作步驟如下:
第一步,在小燒杯中加入10g5%的NaOH溶液; 第二步,向上述燒杯中滴入2滴酚酞試液;
第三步,向10mL的量筒里注入該鹽酸至一定刻度;
條四步,用膠頭滴管吸取量筒中的鹽酸,逐滴滴入上述燒杯中,滴到溶液由紅色剛剛變為無色為止,將膠頭滴管中的剩余液體全部滴入量筒中;
第五步,記錄實驗數據;
第六步,計算確定每毫升鹽酸中含溶質HCl的質量.
請根據以上實驗過程,回答下列問題:
①本實驗為什么要用指示劑(酚酞)?答:
用指示劑可以確定鹽酸滴加到什么時候氫氧化鈉與鹽酸恰好完全反應.

②第三步中向量筒注入鹽酸,量筒中液面的位置如圖所示,a與b、b與c刻度間均相差1mL,如果刻度a為4,量筒中鹽酸的體積是
3.2ml

③第四步要用到玻璃棒,它的用途是
攪拌
,目的是
讓鹽酸和氫氧化鈉充分接觸,使其反應完全.

④第五步要記錄的數據是
量筒中剩余鹽酸的量

(3)實驗結束后有的同學認為,在(2)中測定每毫升鹽酸中含溶質HCl的質量的原理和方法還有多種.請你利用所學的化學知識再寫出幾種其他方案(用文字簡述所依據的原理和要測定的數據,不需要寫化學方程式).
方法一:
稱量一個小燒杯的質量,向該燒杯中加入一定量的鹽酸,再加入一定量的過量的鋅粒,待無氣泡冒出后,稱量裝置的總質量.反
應前后裝置減少的質量為氫氣的質量,根據氫氣的質量可求出所加鹽酸中溶質的質量

方法二:
向燒杯中加入一定量的的鹽酸,再加入一定量的過量的氧化銅,待充分反應后,過濾、洗滌、干燥并稱量剩余氧化銅的質量,根
據參加反應的氧化銅的質量可求出所加鹽酸中溶質的質量

方法三:
稱量一個小燒杯的質量,向該燒杯中加入一定量的鹽酸,再加入一定量的過量的大理石,待無氣泡冒出后,稱量裝置的總質量.
反應前后裝置減少的質量為二氧化碳的質量,根據二氧化碳的質量可求出所加鹽酸中溶質的質量

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科目:初中化學 來源: 題型:

32、本學期我們做了一些家庭小實驗,回想一下,任舉一個填寫下表:
通過家庭實驗你有哪些收獲?
化學無處不在,我們可以利用所學的化學知識解決某些問題.

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科目:初中化學 來源: 題型:閱讀理解

18世紀70年代,瑞典化學家舍勒首先發現并制得了氯氣(Cl2).氯氣是一種黃綠色、密度比空氣大且有毒的氣體,它能與水發生化學反應生成鹽酸和次氯酸(HClO).氯氣也能與堿溶液發生化學反應.
(1)實驗室制取Cl2時,常用氫氧化鈉吸收多余的氯氣,防止氯氣污染空氣,請寫出氯氣和氫氧化鈉溶液反應的化學方程式:
2NaOH+Cl2=NaCl+NaClO+H2O
2NaOH+Cl2=NaCl+NaClO+H2O

(2)自來水廠經常用氯氣作消毒劑.目前市場上出售的某些假冒“純凈水”是由自來水灌裝的,請你利用所學的化學知識加以鑒別,并寫出有關的化學方程式:
取少量水樣置于試管中,往其中逐滴加入AgNO3溶液,若有白色沉淀生成,則證明水中含有較多的Cl-,該罐裝水不是純凈水;AgNO3+HCl=AgCl↓+HNO3
取少量水樣置于試管中,往其中逐滴加入AgNO3溶液,若有白色沉淀生成,則證明水中含有較多的Cl-,該罐裝水不是純凈水;AgNO3+HCl=AgCl↓+HNO3

(3)次氯酸具有漂白性,它可以將某些有色物質氧化成無色物質.某同學用滴管將飽和氯水(氯氣的水溶液)逐滴滴入含有酚酞試液的氫氧化鈉溶液中,當滴到最后一滴時,紅色突然褪去.紅色褪去的原因可能有兩種情況(用簡要的文字說明):
溶液中的紅色物質被氯水中的次氯酸氧化褪色
溶液中的紅色物質被氯水中的次氯酸氧化褪色
.②
氯水中的鹽酸,次氯酸中和了氫氧化鈉,使溶液由堿性轉變成了中性甚至酸性,酚酞試液中性或酸性溶液中顯無色
氯水中的鹽酸,次氯酸中和了氫氧化鈉,使溶液由堿性轉變成了中性甚至酸性,酚酞試液中性或酸性溶液中顯無色

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科目:初中化學 來源: 題型:

生活中處處有化學,請你利用所學的化學知識解決生活中的問題:
(1)為了除去冰箱中異味,可在冰箱中放入的物質是
活性炭
活性炭
(只答一種);
(2)鑒別羊毛線和棉線最簡單的方法是做
燃燒
燃燒
實驗;
(3)茶杯內的紗網,可將茶葉與茶水分離,便于飲用,該設計利用的化學原理是
過濾
過濾

(4)當燒水的水壺內壁有水垢時,可用廚房里的
食醋
食醋
進行清洗.

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同步練習冊答案
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