Question

（2013?平谷區模擬）下列洗滌方法利用了乳化原理的是（　　）

A．用酒精洗去試管中的碘

B．用洗潔精洗去餐具上的油污

C．用汽油洗去衣服上的油污

D．用稀鹽酸洗去鐵制品表面的鐵銹

Answer 1

分析：A、根據碘能溶于酒精考慮；
B、根據乳化作用的特點考慮；
C、根據汽油能溶解油污去考慮；
D、稀鹽酸洗去鐵制品表面的鐵銹利用化學反應考慮．

解答：解：A、用酒精洗去試管中的碘，是利用酒精能溶解碘所以能洗去，故A錯誤；
B、用洗潔精洗去餐具上的油污，符合乳化作用的特點，屬于乳化作用，故B正確；
C、用汽油洗去衣服上的油污，是利用汽油能溶解油污來考慮，故C錯誤；
D、鐵銹不溶于水，但能與酸反應生成氯化鐵和水，所以不屬于乳化作用，故D錯誤．
故選B．

點評：通過回答本題知道了哪些現象屬于乳化作用，哪些現象屬于溶解現象，哪些屬于化學變化．