Question

下列對化學知識的歸納和總結，正確的是

1. A.
   中和反應有鹽和水生成，因此有鹽和水生成的反應一定是中和反應
2. B.
   糖類、蛋白質、油脂、維生素、無機鹽和水，通常稱為營養素
3. C.
   實驗室制取O₂和CO₂的反應中，沒有涉及到的化學反應類型是分解反應
4. D.
   分子是構成物質的唯一微粒

Answer 1

B
分析：A、根據中和反應的定義和酸堿的化學性質判斷；
B、根據人體內六大營養素的種類判斷；
C、實驗室制氧氣是用加熱分解氯酸鉀或加熱高錳酸鉀或過氧化氫在催化劑作用下分解的方法，都是分解反應；實驗室制二氧化碳是利用碳酸鈣和稀鹽酸反應，生成氯化鈣、水、二氧化碳的原理，屬于復分解反應；
D、構成物質的微粒有分子、原子、離子．
解答：A、中和反應是酸和堿作用生成鹽和水的反應，酸與金屬氧化物反應及堿與非金屬氧化物反應也生成鹽和水，但不是中和反應，中和反應須是酸和堿的反應，所以錯誤；
B、人體內六種營養素：糖類、蛋白質、油脂、維生素、無機鹽和水，所以正確；
C、實驗室制取氧氣的三種方法涉及的反應類型都是分解反應，所以錯誤；
D、分子只是構成物質的一種微粒，所以錯誤．
故選B．
點評：本題考查比較綜合，理解中和反應的定義，明確人體六大營養素的種類，了解酸和堿的化學性質，掌握實驗室制取氧氣和二氧化碳的反應原理，知道反應類型的判斷依據，了解構成物質的微粒是解題的關鍵．