Question

化肥的使用使農作物大幅增產，充足的農產品為人類提供豐富的營養物質．
請填空：（1）檢驗一種化肥是銨鹽氮肥的方法是    ．
（2）下列物質中，屬于人類活動提供能量的物質是    ，人們需要通過食物的微量元素是    （選擇編號填空）：①氧氣、②淀粉、③維生素、④鐵．

Answer 1

【答案】分析：銨鹽能和顯堿性的物質反應生成一種有刺激性氣味的氣體氨氣．為人類活動提供能量的物質主要是糖類物質．鐵是人體需要的微量元素．
解答：解：（1）因為銨態氮肥能和顯堿性的物質反應生成有刺激性氣味的氣體，可以用顯堿性的物質熟石灰進行檢驗．故填：取少量化肥加熟石灰研磨，如果能放出刺激性氣味的氣體，說明該化肥是銨態氮肥．
（2）能為人類活動提供能量的物質是淀粉．故填：②．
人們需要通過食物獲得的微量元素是鐵：故填：④．
點評：解答本題的關鍵是要掌握銨鹽的性質和食物中的營養物質等方面的知識，只有這樣才能對問題做出正確的判斷．