Question

2．生活中處處有化學，鐵鍋是廚房中常用的炊具，請用所學的化學知識填空
（1）鐵鍋做炊具主要是利用鐵的導熱 性，屬于物理（填“物理”或“化學”）性質．
（2）下列對鐵的性質和變化的描述：
a鐵鍋加熱到1535 攝氏度變成鐵水   b．鐵在潮濕空氣里生成鐵銹
C．鐵能與稀鹽酸反應                d．鐵能導電
①屬于物理變化的是a（填字母，下同）
②屬于化學性質的是c．
（3）廢舊鐵鍋、鋁鍋不要隨意丟棄，應回收利用，這樣做的意義是既防止了環境污染，又保護了金屬資源．

Answer 1

分析 （1）根據鐵的性質進行分析；
（2）物理性質是指物質不需要發生化學變化就表現出來的性質．化學性質是指物質在化學變化中表現出來的性質．而化學變化的本質特征是變化中有新物質生成，物理變化是沒有新物質生成，因此，判斷物理性質還是化學性質的關鍵就是看表現物質的性質時是否有新物質產生，據此分析；
（3）根據回收廢舊金屬的意義來分析回答．

解答 解：（1）鐵鍋作炊具主要是利用了鐵具有良好的導熱性，屬于物理性質．故填：導熱；物理．
（2）①鐵鍋加熱到1535℃變成鐵水過程中沒有新物質生成，屬于物理變化；故填：a；
②鐵能與稀鹽酸反應需要在化學變化中表現出來，屬于化學性質，故填：c；
（3）廢舊鐵鍋不能隨意丟棄，要進行回收，這樣做既防止了環境污染，又保護了金屬資源．

點評 物理性質、化學性質是一對與物理變化、化學變化有密切關系的概念，聯系物理變化、化學變化來理解物理性質和化學性質，變化是個過程，性質只是表現出來的特性，則掌握起來并不困難．