Question

3．化學與人們的生活息息相關．下列敘述正確的是（　　）

• A． 鋁合金比鐵制品更耐腐蝕，是因為鋁的化學性質更穩定
• B． 牛奶變質后可經高溫消毒后飲用
• C． 建設“海綿城市”，實行雨污分流是有效利用淡水資源可采取的重要措施
• D． 凡含有食品添加劑的食物對人體均不利，不能食用

Answer 1

分析 A．根據鋁和空氣中的氧氣反應生成致密的氧化鋁薄膜進行分析；
B．根據牛奶變質后產生有害物質來分析；
C．雨污分流可以減少污染，有效利用資源；
D．食品添加劑可以改善食品的色香味、延長食品的保質期，按照食品法規定的符合添加劑標準的食物對人體健康無害．

解答 解：A．鋁和空氣中的氧氣反應生成致密的氧化鋁薄膜，阻礙反應的繼續進行，因此鋁制品比鐵制品耐腐蝕，故說法錯誤；
B．牛奶變質后產生有害物質，高溫消毒后也不能飲用，故說法錯誤；
C．雨污分流可以減少污染，有效利用資源，故說法正確；
D．食品添加劑確實提高了現代食品的品質，副作用也是顯而易見的，合理使用食品添加劑，對豐富食品生產和促進人體健康有好處，可以食用，但不能過量，故說法錯誤．
故選C．

點評 本題難度不大，掌握金屬的性質、食品安全知識、節水措施、食品添加劑的作用即可正確解答本題．