Question

（2006?衡陽）人類為了維持生命和健康，必須攝入食物．食物的成分主要有：①蛋白質、②糖類、③油脂、④維生素、⑤無機鹽、⑥水等六大類．在上述六大類物質中：孕育和維系生命的物質是

⑥

（用序號填寫，下同）；為人體提供能量的物質有

①②③

；人體需要量很小，但可以起到調節新陳代謝、預防疾病和維持身體健康的作用的有機物是

④

．

Answer 1

分析：根據各種營養素的主要生理功能進行分析判斷．

解答：解：蛋白質是構成人體細胞的基本物質，是機體生長和修補受傷組織的主要原料；糖類是人體的主要供能物質，油脂是人體內的貯備能源物質，二者均為機體活動和維持恒定體溫提供能量；維生素在人體內能調節新陳代謝，預防疾病和維持身體健康；無機鹽的生理功能構成人體組織的重要成分，調節細胞膜的通透性，維持神經和肌肉的興奮性；水是孕育和維系生命的物質．
故答案為：⑥；①②③；④．

點評：“呵護生命，保障健康”，是人類不懈追求的永恒主題，六大營養素與人體健康的相關試題是歷年中考熱點之一，要掌握它們的生理作用、食物來源、缺乏癥狀等重點內容．