分析：歐洲是資本主義經濟發展最早的大洲，經濟發展水平目前仍居各大洲首位．
歐洲西部多為經濟發達國家，這里集中了很多工業大國如德國、法國、英國和意大利，它們的生產規模大，工業部門較齊全，綜合實力雄厚．
其余國家則根據本國的具體條件，因地制宜的發展有特色的工業部門．
地形以平原為主，氣候類型為溫帶海洋性氣侯，適合牧草生長，所以適合牧業，所以他們通常以牛羊肉為食．
解答：解：被歐洲西部人們稱為“綠色金子”的是牧草，這里的氣候讓當地人們大力發展了畜牧業．
故選：A．
點評：此題考查的有關歐洲人民的生活概況，點出畜牧業在該區域發展的重要性，結合教材理解記憶．
