Question

【題目】中國飲食文化有著鮮明的地域特色，下圖是四個餐飲品牌的商標設計。

讀下圖完成下列各題。

【1】圖中餐飲品牌各具特色，其所屬省區正確的是（ ）

A. ①——甘 B. ②——瓊 C. ③——滇 D. ④——貴

【2】形成于四川盆地，體現了人們對夏季濕熱環境適應性的美食是（ ）

A. ① B. ② C. ③ D. ④

【3】圖中④是蒙自云南過橋米線商標。米線又稱“米粉”，一百多年前，漢族居民將這種小吃帶到哈尼族、彝族聚居的蒙自地區，逐漸加工演化成獨特的地方美食。蒙自過橋米線傳統技藝2015年被列入《國家級非物質文化遺產名錄》。這反映出我國（ ）

A. 北方地區以稻米為主食的歷史源遠流長

B. 地方美食也是自然旅游資源的組成部分

C. 少數民族和漢族交錯雜居中的文化融合

D. 保護古老技藝以便獲取最大的經濟效益

Answer 1

【答案】

【1】 A

【2】 C

【3】 C

【解析】

【1】從圖中可知， ①是甘肅省——甘 B. ②是臺灣省——臺 C. ③是重慶市——渝 D. ④是云南省——云；故A符合題意。

【2】四川盆地天氣比較濕潤，當地居民喜歡吃火鍋，無辣不歡，故③重慶火鍋體現了人們對夏季濕熱環境適應性的美食。

【3】過橋米線是漢族居民將這種小吃帶到哈尼族、彝族聚居的蒙自地區，逐漸加工演化成獨特的地方美食；這充分體現了少數民族和漢族交錯雜居中的文化（吃的文化）融合，故C符合題意。