分析：自然資源可分為再生資源（如：土地、森林、草場、水資源、水能、太陽能、地熱等）與非可再生資源（礦產資源，如煤、石油、天然氣、鐵礦、有色金屬等）．
解答：解：人類開發利用后，在短時間內還會再出現的資源叫做可再生資源；在人類開發利用后，長久的時間之內不會再出現的資源，叫做非可再生資源；土地在人類加以保護的情況下，是可以永久的利用的，屬于可再生資源；森林是可以人工栽種，屬于可再生資源；水資源通過海水蒸發、降雨而再生；石油是在千萬年以至上億年的漫長地質年代中形成的富集物，在短時間內不會再出現，所以我們判斷礦產資源是不可再生的．
故選：C．
點評：此題通過對可再生資源和非可再生資源概念的分析來解答，基礎題．
