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[2012·龍巖一模] 下列說法正確的是（）

A．石油的分餾和煤的干餾都是物理變化

B．甲烷、苯、乙酸乙酯都可以發生取代反應

C．油脂、蛋白質和纖維素都是高分子化合物

D．在加熱、甲醛、飽和(NH₄)₂SO₄溶液、X射線作用下，蛋白質都會發生變性

煤的干餾屬于化學變化，A項錯；甲烷、苯的鹵代反應、乙酸乙酯的水解反應都是取代反應，B項正確；油脂不屬于高分子化合物，C項錯；在飽和(NH₄)₂SO₄溶液中蛋白質發生鹽析，而不是變性，D項錯。

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相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

有關右圖所示化合物的說法不正確的是

A．既可以催化加氫,又可以使酸性KMnO₄溶液褪色

B．1mol該化合物最多可以與3molNaOH反應

C．既可以與Br₂的CCl₄溶液發生加成反應，又可以在光照下與Br₂發生取代反應

D．既可以與FeCl₃溶液發生顯色反應，又可以與NaHCO₃溶液反應放出CO₂氣體

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列化合物中不屬于有機物的是：

A．CH₄

B．Cu

C．C₄H₈

D．CO

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列實驗能達到預期目的的是
①用乙醇和濃硫酸除去乙酸乙酯中的少量乙酸；
②用NaOH溶液除去苯中的少量苯酚；
③用飽和NaHCO₃溶液除去CO₂中的少量SO₂；
④用加熱的方法提取NH₄Cl固體中混有的少量碘；
⑤用醋和澄清石灰水驗證蛋殼中含有碳酸鹽；
⑥用米湯檢驗食用加碘鹽不含碘；
⑦用碘酒驗證汽油中含有不飽和烴；

A．①②⑥⑦

B．①③⑤⑥⑦

C．②③⑤⑦

D．②③④⑤⑦

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列有機化學方程式書寫正確的是

A．

B．

蔗糖葡萄糖

C．

D．

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，但不能跟溴水反應褪色的是

A．乙醛

B．乙烯

C．乙醇

D．汽油

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

(10分)今有化合物：

(1)請寫出丙中含氧官能團的名稱：                             ；
(2)請判別上述哪些化合物互為同分異構體：                     ；
(3)請分別寫出鑒別甲、乙、丙化合物的方法。(指明所選試劑及主要現象即可)
鑒別甲的試劑：                 ；現象：                       ；
鑒別乙的試劑：                 ；現象：                       ；
鑒別丙的試劑：                 ；現象：                       ；

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列能說明乙醇分子中有一個氫原子與其他氫原子不同的是

A．乙醇能燃燒

B．1molCH₃CH₂OH與Na完全反應只生成0.5molH₂

C．乙醇分子中含有一個氧原子

D．乙醇能溶于水

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

（14分）實驗室用加熱l－丁醇、溴化鈉和濃H₂SO₄的混合物的方法來制備1－溴丁烷時，還會有烯、醚等副產物生成。反應結束后將反應混合物蒸餾，分離得到1—溴丁烷，已知相關有機物的性質如下：

⑴反應中由于發生副反應而生成副產物的有機反應類型有_________________。
⑵制備1－溴丁烷的裝置應選用上圖中的_______（填序號）。反應加熱時的溫度不宜超過100℃，理由是__________________________；較好的加熱方法是___ __________。
⑶當給燒瓶中的混合物加熱時，溶液會出現橘紅色，其原因是____ _________。
⑷反應結束后，將反應混合物中1－溴丁烷分離出來，應選用上圖的裝置是______。該操作應控制的溫度（t）范圍是_______________。

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