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我國北方的主要糧食作物是

，南方則為

；北方人的主食為

，南方人的主食為

．

分析：秦嶺、淮河一線是我國東部地區重要的地理界線，在它的南北兩側，自然環境、地理景觀和居民的生產生活習慣有明顯的差異．秦嶺、淮河一線是南方地區與北方地區的分界線，還是我國糧食作物中小麥和水稻的分界線．

解答：解：我國北方的主要糧食作物是小麥，南方則為水稻；北方人的主食為面食，南方人的主食為大米．
故答案為：小麥；水稻；面食；大米．

點評：本題知識點解答，屬于基礎題．

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