Question

【題目】通過晾曬海水或煮鹽井水、鹽湖水等，可以得到粗鹽。粗鹽不能被直接用于調味品，需要進行提純，下列關于粗鹽提純操作順序正確的是（ ）

A．溶解、過濾、沉淀、蒸發、結晶

B．溶解、沉淀、過濾、蒸發、結晶

C．溶解、沉淀、蒸發、結晶、過濾

D．溶解、過濾、蒸發、過濾、結晶

Answer 1

【答案】B

【解析】

因為粗鹽中含有多種可溶性雜質（氯化鎂、氯化鈣等）和不溶性雜質（泥沙等），需要經過溶解、沉淀、過濾、蒸發、結晶等處理，使粗鹽得到初步提純。

知識點：粗鹽提純。