Question

【題目】川、渝地區的人喜歡吃麻辣的食品，這是因為（ ）

A、氣候寒冷干燥B、氣候炎熱干燥

C、氣溫溫暖潮濕D、氣候高溫多雨

Answer 1

【答案】C

【解析】

試題分析：世界各地飲食文化有很大的不同，這與當地的自然環境有很大關系，既能適應當地的自然地理環境，又與當地的社會經濟生活密切聯系。一般來說，氣候干燥食為咸、氣候濕熱食為甜、氣候潮濕食為辣，所以我國的飲食素有“北咸，東南甜，西辣的說法”。川、渝等地屬于亞熱帶季風氣候，終年溫暖潮濕，為了祛濕，當地居民有愛吃辣椒的習慣，故本題選C。