分析：牢記長江與黃河的水文特征及主要流經區域，不難得出答案；長江發源于我國青藏地區唐古拉山脈，流經青海、四川等11省市，注入東海；黃河發源于青海省青藏高原的巴顏喀拉山脈，呈“幾”字形，流經青海、四川、甘肅、寧夏、內蒙古、山西、陜西、河南及山東9個省，最后流入渤海；
解答：解：長江發源于我國青藏地區唐古拉山脈，黃河發源于青海省青藏高原的巴顏喀拉山脈，故A項描述有誤；
長江、黃河都流經我國第一、二級階梯，水流落差大，水能資源豐富，故B項描述正確；
長江地處秦嶺--淮河以南的南方地區，地處南方、無結冰期，故C項描述有誤；
黃河最終注入渤海；長江最終注入東海，故D項描述有誤；
故選：B
點評：本題主要考查我國長江、黃河兩條大河的水文特征以及概況，學生應在牢記基礎知識基礎上，結合地圖進行識記，靈活運用基礎知識．
